Estudantes de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia participam de palestra show

Com a palestra show ministrada pela empresa Actus de Videira com o tema “Mudança de Hábito”, começou na noite desta segunda-feira (26), a Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia da Unoesc Videira. Além da palestra, diversos minicursos e visitas técnicas em empresas da região estarão movimentando professores e acadêmicos dos cursos até o próximo sábado (31).

Para a professora Maria Rita Chaves Nogueira, coordenadora dos cursos de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia, a universidade tem procurado através de discussões sistemáticas, expor um conjunto de experiências e de aprendizado através das semanas, palestras, oficinas e minicursos, em que o estudante incorpora um processo participativo ao desenvolver um programa de estudos, que vai além das atividades convencionais de sala de aula.

— Considero de fundamental importância a oportunidade deste “tempo diferenciado”, que permite ao aluno pensar e implementar nestas atividades extraclasse, um entendimento do significado de tais atividades para a formação do engenheiro de alimentos e do biotecnólogo.

Profissionais da área também participam como professores ou colaboradores do evento, fator que segundo Maria Rita é de grande relevância para a formação dos profissionais, socializando experiências e repassando conhecimentos.

— Esta primeira noite foi excelente tanto pelo nível da palestra quanto pela participação e interação entre os alunos e comunidade — destacou.