Unoesc organiza Seminário de Biotecnologia e Bionegócios

O evento será de 28 a 30 de setembro no campus de Videira.

Definida como o conjunto de conhecimentos técnicos e métodos, de base científica ou prática, que permite a utilização de seres vivos (ou suas células e moléculas) para produção racionalizada de substâncias, gerando produtos comercializáveis como parte integrante e ativa do processo de produção industrial de bens e serviços, a Biotecnologia pode ser enquadrada em muitas das atividades humanas. A produção de vinho, cerveja e pão, por exemplo, data de pelo menos 3.000 a.C., o que coloca essa ciência como uma das mais antigas.

Hoje se fala muito em Biotecnologia, mas o termo traz à lembrança, da maioria das pessoas, temas relacionados às biotecnologias modernas que envolvem diretamente o DNA. Outros exemplos de substâncias ou produtos que têm sido produzidos por meio da biotecnologia moderna incluem interferon humano (substância natural sintetizada no organismo humano para defesa contra vírus), insulina humana, hormônios de crescimento humano, plantas resistentes a vírus, plantas tolerantes a insetos e plantas resistentes a herbicidas. Outro uso importante da biotecnologia implica na produção de bactérias, utilizadas para biodegradação de vazamentos de óleos ou lixos tóxicos.

Visando a difundir ainda mais essa importante área, a Unoesc campus de Videira estará realizando, de 28 a 30 de setembro, o III Seminário Catarinense de Biotecnologia e Bionegócios, com palestras, minicursos e visitas de estudos em vinícolas da região.

A Unoesc, que há vários anos vem formando profissionais Biotecnólogos Industriais, pretende oferecer mais uma ferramenta para contribuir com o desenvolvimento regional, oportunizando através deste seminário, o contato com palestrantes de renome na área, além das novidades que permeiam o setor.

Programação:

28 de setembro de 2011

15h30min – Credenciamento

19h15min – Abertura do Seminário

19h45min – Palestra: Bionegócios

21h – Coquetel de Abertura e Mostra de Painéis de Pesquisa e Empresas da Área de Biotecnologia

29 de setembro de 2011

8h30min – Minicurso: Produção de Bebidas Fermentadas

8h30min – Minicurso: Princípios de Bioinformática Aplicada à Biologia Molecular

8h30min – Minicurso: Micropropagação de Videira

9h50min – Intervalo com Exposição de Painéis

14h – Palestra: Micropropagação Vegetal e Biofábricas

15h – Intervalo com Exposição de Painéis

15h20min – Palestra: Biotecnologia na Agricultura

19h15min – Palestra: Diagnóstico Molecular nas Doenças Genéticas

20h40min – Palestra: Microrganismos como Agregadores de Valor a Produtos Alimentícios

30 de setembro de 2011

8h – Visita de Estudos – Roteiro: Vinícolas da região (por adesão)

14h – Minicurso: Fundamentos e Métodos de Análise Sensorial

14h – Minicurso: Avaliação do Potencial Biotecnológico de Microrganismos

14h – Apresentação de Trabalhos de Pesquisa de Bolsistas CNPq/PIBIC – PIBITI

14h – Palestra: Transferência de Tecnologia Agrícola

19h15min – Palestra: Empreendedorismo no Setor Vinícola

20h40min – Palestra: Pesquisa, Desenvolvimento, Inovação e Empreendedorismo

Para proceder as inscrições ou obter maiores informações:

http://www.unoesc.edu.br/seminariobiotec2011

– Telefones: 49-35334426 / 49-35334406

– E-mail: extensão.vda@unoesc.edu.br.