Unoesc Chapecó debate inteligência artificial no mercado de trabalho durante a Semana Municipal de Inovação
Publicado em 07/08/2025
Por Imprensa Unoesc Chapecó
Potencializar o uso ético da inteligência artificial (IA) e da inovação na rotina acadêmica e profissional. Com esse objetivo, a Unoesc Chapecó conduziu dois dias de formação na “1ª Semana Municipal de Inovação e Empreendedorismo de Chapecó”, promovida pela prefeitura em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Foram apresentadas pesquisas e projetos desenvolvidos por professores da Universidade na terça (5) e quarta-feira (6).
O vice-reitor da Unoesc, professor Carlos Eduardo Carvalho, e o diretor de Pesquisa, Pós-graduação, Extensão e Inovação, Diego Beal, coordenaram as atividades.
— A Unoesc reafirma seu compromisso com a produção do conhecimento e a transformação da sociedade ao integrar inovação, ciência e tecnologia em suas práticas. Eventos como este fortalecem nosso papel de Universidade Comunitária pautada no ensino, na pesquisa e extensão, além de conectar a Instituição com os desafios reais do mercado e da comunidade — reforça o professor Diego.
Projetos inovadores dentro da Unoesc
O evento teve como proposta unir empresas, academia e sociedade civil por meio de atividades voltadas ao empreendedorismo, à tecnologia, ao impacto social e à transformação digital. Na terça-feira (5), a ação “I.nova Unoesc: A inovação que conecta” foi realizada no espaço Ponto.Zero, dentro da Universidade, e ministrada pelos professores Tiago Zonta e Fábio Lazzarotti.
Fábio é o coordenador do Programa I.nova, que tem como foco apoiar ideias empreendedoras por meio de pré-incubação e capacitações que ajudam a transformar projetos em negócios viáveis. Desde 2024, o I.nova já formou duas turmas e se prepara para iniciar uma nova, com edital aberto em fluxo contínuo. A proposta é fortalecer a cultura da inovação na Universidade, incluindo egressos e membros da comunidade que desejam empreender.
Segundo o professor Tiago, mentor do I.nova na unidade local, o evento foi fundamental para ampliar a compreensão sobre o papel do empreendedorismo dentro do ambiente acadêmico.
— Além de apresentarmos oficialmente o programa, o encontro serviu para dar visibilidade ao espaço físico do I.nova, que ainda era pouco conhecido por muitos estudantes. Nossos objetivos são fortalecer a cultura empreendedora e guiar os participantes por todas as etapas necessárias para transformar uma ideia em um negócio estruturado e viável — destaca.
Na noite de quarta-feira (6), a Unoesc esteve no Centro de Cultura e Eventos de Chapecó para apresentar o painel “Saúde Criativa: Jornada em Inovação e Transformação Digital”. A atividade reuniu professores e especialistas para discutir como a inovação, especialmente por meio da IA, impacta a área da saúde e a relação com o mundo do trabalho.
A primeira palestra da noite foi conduzida pela professora Taiara Scopel Poltronieri, que abordou o tema “Muito além do peso: como apps com IA ajudam a conhecer seu corpo e sua saúde”. A docente destacou a importância do uso de ferramentas tecnológicas no apoio ao diagnóstico e à prescrição nutricional.
— Com o avanço da inteligência artificial, hoje é possível utilizar aplicativos acessíveis via celular para realizar avaliações nutricionais precisas. Esses recursos otimizam o trabalho do nutricionista, tornando os atendimentos mais completos, mesmo em clínicas menores. É uma tecnologia que, longe de substituir o profissional, fortalece o cuidado e a personalização do atendimento em saúde — enfatiza a professora.
Na sequência, a professora Mônica Zanatta apresentou as “Inovações para aumentar a biodisponibilidade de fármacos e produtos naturais”, enquanto a professora Daiane Manica abordou o tema “Explorando produtos naturais para tratamento do câncer”. A última palestra da noite foi conduzida pela professora Rubiele Strapasson, que discutiu “Interfaces da Psicologia com o mundo do trabalho e a inovação” e debateu sobre saúde mental, bem-estar no ambiente de trabalho e os desafios contemporâneos na era digital.















