Tecnologia de Produtos Agropecuários é tema de evento na Unoesc Campos Novos

Encerra hoje, na Unoesc Campos Novos, a programação da 11ª Semana de Agronomia, que acontece desde o dia 12 de setembro. Esta edição tem como tema central “Tecnologia de Produtos Agropecuários”, momento para os acadêmicos visualizarem oportunidades de atuação profissional.

Quatro palestras fizeram parte da programação do evento. No primeiro dia, a temática “Cevada malteira: características, desafios e perspectivas” foi abordada por Marcos Odebrecht Júnior. Os estudantes ainda puderam participar das palestras “Tecnologia de Processamento de Frutas e Hortaliças”, ministrada por Ezequiel Nunes, “Legislação Sanitária e Controle de Qualidade de Produtos Lácteos”, por Jessika Ullrich, e “Tecnologia de Elaboração de vinhos e de espumantes de qualidade e a importância do controle analítico das uvas, mostos, vinhos, espumantes e nos produtos engarrafados”, por Jefferson Sancineto Nunes. A programação encerra com a apresentação no Siepe dos trabalhos produzidos pelos acadêmicos.

Segundo o coordenador do curso, professor Milton da Veiga, a Semana Acadêmica é uma oportunidade para discussão de assuntos atuais, complementando o conhecimento ministrado nos componentes curriculares. 

— Na Agronomia é enfocado apenas um tema em cada edição, na forma de curso, para que se possa explorar melhor o assunto escolhido — relata o professor.

A 11ª edição do evento teve a coordenação da professora Analú Mantovani. Participam acadêmicos da 5ª a 10ª fases.