Suplementação Esportiva encerra simpósio de Educação Física

O encerramento do 7º Simpósio de Educação Física da Unoesc Videira, no dia 4 de setembro, contou com a presença da doutora Vilma Panza ministrando palestra com foco na Suplementação Esportiva Baseada em Evidências.

 Ela destacou que a suplementação alimentar pode envolver alimento natural ou outro produto de ingestão oral, apresentado em formas farmacêuticas, destinado a suplementar a alimentação de indivíduos saudáveis com nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos, isolados ou combinados.

Vilma Panza ressaltou ainda, a importância de incrementar o consumo de certos nutrientes constituintes  bioativos com a finalidade de atender necessidades nutricionais específicas do treinamento, auxiliar na  melhora da capacidade do exercício ou das adaptações ao treinamento, ou mesmo complementar consumo dietético insuficiente, como também auxiliar no tratamento de carências nutricionais e no tratamento de doenças e alterações bioquímicas.

Destacou que ao consumir um suplemento alimentar, as pessoas devem conhecer as evidências científicas estudadas, pelas quais esse suplemento já passou, para se ter certeza da segurança na ingestão, e está legalizado e autorizado pela Anvisa, como funciona entre outros. Ressalta ainda, que além dos suplementos alimentares encontrados em formas farmacêuticas, os alimentos naturais também são excelentes para complementar alimentação, principalmente aqueles com folhas verdes e a beterraba, por exemplo.

 Foi uma palestra técnica bastante prestigiada pelos acadêmicos, que destacaram a forma clara e precisa com que o tema foi trabalhado, enriquecendo sua formação acadêmica.