Professor da Agronomia apresenta artigo em fórum mundial

O professor César Augustus Winck, da Unoesc Campus Aproximado de Campos Novos, apresentou o artigo “Perspectives of the Brazilian Poultry Industry in the Chinese Consumer Market” (Perspectivas da indústria brasileira de frangos no mercado consumidor Chinês) durante o 21º Fórum e Simpósio Mundial Anual sobre Alimentação e Agronegócios, realizado pela Associação Internacional de Gerenciamento de Alimentação e Agronegócios, em Frankfurt, na Alemanha, entre os dias 20 e 23 de junho. O trabalho apresentado faz parte da tese que o professor está desenvolvendo na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

O evento contou com a participação de pesquisadores, representantes do setor público e privado de países de todos os continentes, que durante quatro dias de evento discutiram o futuro do Agronegócio Mundial para os próximos 50 anos.

O estudo apresentado

O objetivo do artigo apresentado no evento ocorrido na Alemanha foi analisar o comércio de carne de frango e derivados entre o Brasil e a China, considerando o mercado atual e as perspectivas para os próximos anos.

O método utilizado para sua elaboração foi revisão bibliográfica e análise de dados secundários de diversas fontes, associados à Teoria da Orientação para o Mercado e à Teoria de Cadeias de Valor.

De acordo com as conclusões do estudo, o Brasil apresenta plenas condições para firmar-se como um dos principais fornecedores de carne de frango para a China, mas, para isso, devem ocorrer ajustes nas negociações e acordos comerciais entre os dois países.