1º Innovation and Wine Meeting é realizado em Videira

No espaço requintado da Imperial Eventos de Videira, a Agência de Inovação e Relações Institucionais da Unoesc (AGIR) promoveu no dia 30 de julho, a primeira edição do Innovation and Wine Meeting. 

O evento é uma forma descontraída de estimular a interação entre os atores do ecossistema de inovação, a partir da apresentação de “cases” de sucesso de empresas localizadas em Videira e região com o objetivo de inspirar os participantes do encontro.

O primeiro empresário a falar foi o CEO da B. Tools, Jeferson Gatti, Engenheiro Mecânico pela Unoesc Joaçaba e também Mestre em Ciência e Biotecnologia pela Unoesc Videira. O empresário apresentou o cenário para os negócios de inovação e sua trajetória com sua empresa e os vários prêmios, incluindo o SINAPSE da Inovação e o INNOVA PORK, que recebeu por empreender de forma inovadora.

Em seguida, foi a vez da Engenheira de Alimentos, Sheila Baroncello, diplomada do curso de Engenharia de Alimentos da Unoesc Videira e mestranda em Ciência e Biotecnologia. A empresária apresentou sua empresa, a Cibi Sani Alimentos Pets e explicou que a ideia de inovação está vinculada aos estudos do Mestrado, os quais fizeram com que seus produtos obtivessem diferenciais, alguns deles com probióticos.

Dando sequência, o empresário Vilson Giazzoni, também diplomado da Unoesc em Gestão e Comunicação Empresarial, falou sobre sua  trajetória com a inovação na empresa que fundou na área de TI, a evolução de cada etapa que passou, até conquistar a credibilidade de administrar uma das maiores empresas na área de comunicação e internet, que é a Unifique. Giazzoni finalizou comentando sobre a importância do conceito de inovação e as oportunidades que o mercado apresenta.

Logo após, o empresário e professor Giani Cendron, falou sobre as iniciativas do poder público em parceria com o setor privado para realizar a movimentação do ecossistema de Videira e região, a fim de apoiar o surgimento de empreendimentos inovadores, incluindo a implantação do Centro de Inovação, que será inaugurado no próximo mês de outubro e atenderá as demandas de negócios contemporâneos e inovadores.

Para finalizar o importante encontro, o pesquisador da Epagri, João Peterson apresentou pesquisa e o protótipo de aplicativo de análise sensorial discorrendo sobre a importância de se buscar conhecimento e parcerias.

No evento, estiveram presentes acadêmicos dos cursos de Administração, com a Profa. Regiane Piroli, acadêmicos do curso de Biotecnologia, acompanhados pelo Prof. Dr. Edson Souza, acadêmicos de Ciência da Computação, acompanhados pelo Prof. Maurício Gonzatto e acadêmicos de Engenharia Química.

O evento também foi prestigiado pelo pró-reitor de Pesquisa, Pós-graduação e Extensão da Unoesc, professor Fábio Lazzarotti, pelos diretores de Pesquisa, Pós-graduação e Extensão da Unoesc Videira, professor Gilson Luiz Leidens; da Unoesc São Miguel do Oeste, professor Evilácio Kaufmann, da Unoesc Chapecó, professor Celso Paulo Costa e, da Unoesc Joaçaba, diretora da Agência de Inovação e Relações Institucionais, professora Jéssica Romeiro Mota.

— A ideia do encontro foi proporcionar maior interação entre os atores do desenvolvimento e que o Innovation and Wine Meeting seja um evento permanente com encontros periódicos. Isso estimulará, cada vez mais ações de inovação na região — complementou a coordenadora da AGIR, professora Jéssica Romeiro Mota.

A pré-incubadora da Unoesc Videira está ativa e recebendo propostas de ideias para realizar a etapa de pré-incubação.