Objetivos Proporcionar aos acadêmicos o conhecimento das características sensoriais desejáveis das cervejas gourmet. Público-alvo Acadêmicos do curso de Engenharia Química e áreas afins. Local Laboratório de Tecnologia de Alimentos – Bloco K (térreo)
Publicado em 13/09/2016
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Objetivos
Proporcionar aos acadêmicos o conhecimento das características sensoriais desejáveis das cervejas gourmet.
Público-alvo
Acadêmicos do curso de Engenharia Química e áreas afins.
Local
Laboratório de Tecnologia de Alimentos – Bloco K (térreo)
Prof. Carla Suntti
carla.suntti@unoesc.edu.br
(49) 3533-4441
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