Objetivo
O Curso de Engenharia de Alimentos e o Curso de Biotecnologia da Unoesc Videira tem procurado, através de discussões sistemáticas, expor um conjunto de experiências de aprendizado por meio de Semanas Acadêmicas, Palestras, Oficinas e Minicursos em que o estudante incorpora um processo participativo ao desenvolver um programa de estudos que vai além das atividades convencionais de sala de aula, considerando de fundamental importância de oportunizar um “tempo diferenciado”, que permite ao aluno pensar e a implementar nestas atividades extra-classe um entendimento do significado de tais atividades para a formação do engenheiro de alimentos e do biotecnólogo.
Público Alvo
Acadêmicos dos cursos de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia e todos os interessados nos assuntos da programação.
