O projeto Educação Física em Pesquisa é a rama do grupo de pesquisa que criará um espaço específico da Educação Física, onde atenderá não só acadêmicos de graduação e pós-graduação, como também profissionais e instituições interessadas em produzir projetos de pesquisa em parceria. A ideia central deste projeto é a de ser a linha de frente que criará oportunidades de desenvolvimento para o CViP e para a oferta da Instituição.
Entende-se que esta proposta atende ao princípio de indissociabilidade entre o ensino, a pesquisa e a extensão, apontado no PDI da Unoesc (2013-2017, 2ed.), o qual estabelece as políticas de pesquisa e inovação para o desenvolvimento da região, e que a levará a constituir-se como um centro e referência quando a produção efetiva do grupo se torne difundida e aplicada, e com sorte, mundialmente conhecida.
Esta produção científica não só justificará a existência do grupo de pesquisa e de seus projetos de extensão, como também a da existência da própria Universidade, já que um novo conhecimento por si é um ato de inovação. Motivo que ampliará a marca Unoesc dentro da comunidade do oeste de Santa Catarina.