Objetivo
O Curso de Engenharia de Alimentos e o Curso de Biotecnologia da Unoesc, Campus de Videira, tem procurado, através de discussões sistemáticas, expor conjunto de experiências de aprendizado através das Semanas, Palestras, Oficinas e Minicursos, em que o estudante incorpora um processo participativo ao desenvolver um programa de estudos que vai além das atividades convencionais de sala de aula, considerando de fundamental importância oportunizar este “tempo diferenciado”, que permite ao aluno pensar e a implementar nestas atividades extra-classe um entendimento do significado de tais atividades para a formação do engenheiro de alimentos e do biotecnólogo.
Público Alvo
Acadêmicos e Professores dos Cursos de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia, da Unoesc Videira.
