Vice-presidente do Conselho Regional de Nutrição ministra palestra em Videira

O curso de Nutrição da Unoesc Videira recebeu na noite de segunda-feira, 18, a nutricionista Dra. Fabiana Poltronieri, vice-presidente do Conselho Regional de Nutrição – CRN10, a qual ministrou palestra para acadêmicos, professores e profissionais da área, discorrendo sobre o tema “Alimentos Funcionais: funcionam?”.

O encontro foi realizado por meio do projeto “Interior é 10″, no qual, Videira foi a cidade escolhida para sediar a décima edição do projeto.

A proposta, segundo a professora Ana Paula Arioti, coordenadora do curso de Nutrição da Unoesc Videira, foi proporcionar aos profissionais das regiões contempladas, maior conhecimento sobre as ações propostas e já efetivadas pelo CRN-10.

— Possibilitou ainda, um espaço para atualização técnico-científica, além de aumentar o número de visitas fiscais em locais de difícil acesso — argumentou.

Pelo projeto, são escolhidas cinco cidades a cada ano com uma semana de ações fiscais na região, sendo uma noite destinada ao encontro com os nutricionistas, por meio de palestra.

O encontro foi aberto aos acadêmicos do curso de nutrição, que elogiaram muito a atuação do Conselho Regional de Nutrição (CRN10) e pediram retorno da palestrante. 

— Foi um show de conhecimento, atualidade, inovação que nos nutriu de conhecimentos — finaliza Ana Paula Arioti.

O encontro encerrou com um coquetel saudável.