Unoesc está com inscrições abertas para o 2º Fórum de Produção Ovina

A Unoesc São Miguel do Oeste, por meio do curso de Medicina Veterinária, está com as inscrições abertas para o 2º Fórum de Produção Ovina e a 1ª Mostra Científica da Ovinocultura. As inscrições podem ser realizadas pelo site da Unoesc, até o dia 20 de julho, na opção Calendário de Eventos. Poderão participar do evento estudantes, profissionais e produtores rurais que atuam na atividade de ovinocultura ou têm interessem em conhecê-la. O evento será realizado no dia 5 de agosto, no auditório da Unoesc, com o objetivo de estimular a atividade no Extremo-oeste catarinense.

Durante o Fórum, serão debatidos assuntos como a produção intensiva de forrageiras, o manejo sanitário na produção de ovinos, a ovinocultura de leite como fonte de renda, ovinocultura e o desenvolvimento territorial e o controle de Coccidiose em ovinos. Além das palestras, serão apresentadas pesquisas realizadas pelos acadêmicos, com orientação dos professores do curso.

Segundo o professor do curso, José Francisco Xavier da Rocha, a região Extremo-oeste catarinense caracteriza-se como um dos polos de grande potencial da ovinocultura. O professor destaca que existem vários projetos de organização da cadeia produtiva com frigoríficos, produção de embutidos, queijos, entre outros.

— Essa atividade oportuniza grandes alternativas para o produtor que trabalha corretamente, pois é uma carne nobre de grande aceitação pelo consumidor final, principalmente quando se trata de animais mais jovens, como o cordeiro — salienta José.

O produtor também tem a possibilidade de agregar renda com a ovinocultura leiteira. José ressalta que o mercado de linhas de queijos nobres, leite e outros derivados está em ascensão.

— A atividade ovina é extremamente rentável quando bem trabalhada e explorada. Para o sucesso dessa atividade, é imprescindível a participação em eventos como esse e a troca de experiências entre palestrantes e produtores — finaliza o professor José Francisco Xavier da Rocha.

A programação completa do evento e o espaço para inscrição pode ser acessado no site da Unoesc.