Unoesc e Coopercentral Aurora Alimentos oferecem MBA inédito na região sobre Lean Manufacturing

Depois de várias parcerias que deram certo, mais uma vez a Unoesc Chapecó e a Coopercentral Aurora Alimentos estão juntas com Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop/SC) para qualificar 39 profissionais que atuam na área de assessoria industrial da cooperativa. Nesta semana, iniciou o MBA em Lean Manufacturing (Produção Limpa) – um curso de especialização com uma proposta arrojada e inédita para a região que funcionará no modelo In Company, com aulas na universidade e dentro da agroindústria.

A turma é formada por colaboradores de todas as unidades da Aurora.

– Têm alunos que vêm de São Gabriel do Oeste, no Mato Grosso do Sul, para participar do curso – observa a analista de recursos humanos da cooperativa, Adriana Perin.

Serão encontros mensais e a carga horária totalizará 600 horas de atividades teóricas e práticas. De acordo com o gerente de recursos humanos da Aurora, Nelson Paulo Rossi, a proposta demonstra, mais uma vez, a preocupação da cooperativa em priorizar a formação profissional de seus quadros funcionais.

O diretor de pesquisa, extensão e pós-graduação da Unoesc Chapecó, professor Gilberto Pinzetta, reafirmou a intenção da universidade em oferecer cursos de alta qualidade que atendam as demandas das organizações. “Este curso foi estruturado a partir de um relacionamento estreito entre as duas organizações para, a partir do conhecimento científico, atacar os pontos fracos e potencializar os pontos fortes da empresa. Isso é uma características dos cursos In Company”, destaca.

O investimento para realização do curso é será custeado pelo Sescoop que tem como prioridade o ensino de formação profissional e cooperativista para empregados, cooperados e familiares de cooperativas.

O curso

Coordenado pelo professor Alceu Cericatto, o curso tem como objetivo desenvolver habilidades nos processos de produção com base em princípios de redução de desperdícios e impactos do sistema de produção e primar pela melhoria contínua.

Além de proporcionar a aquisição de novas competências no campo da produtividade e da qualidade e da engenharia de produção, com ênfase em lean manufacturing; implantar metodologias diferenciadas de minimização de desperdícios e impactos do sistema de produção, com ênfase em lean manufacturing; desenvolver talentos focados em estratégia de produção lean; instrumentalizar os profissionais a implementar as estratégias de produção no processo produtivo das organizações; entre outros aspectos.

Além das viagens de estudo, o coordenador diz que o diferencial na execução deste projeto será a aplicação da pesquisa/ação, na qual cada aluno deverá, com base em pesquisas in loco na indústria, propor uma ação de melhoria dos processos e dos fluxos de trabalho.

– Os alunos também receberão consultoria dos professores do MBA, que farão visitas na empresa para avaliar e sugerir ações –  aponta Cericatto.