Professor e mestrando da Unoesc realiza palestra durante encontro internacional na Fiesc

A Unoesc Videira esteve representada pelo professor Hudson Couto do Amparo, dos cursos de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia, no 4º International workshop in Food Safety, realizado de 24 a 26 de junho na sede da Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina (FIESC) em Florianópolis.

Além de professor da graduação, do mestrando do programa de Ciência e Biotecnologia da Unoesc Videira, Hudson Couto também atua como supervisor de Qualidade da Fischer Sucos. 

Como palestrante convidado do encontro internacional, esteve ao lado experts da área, oportunidade em que pôde socializar suas experiências e conhecimento.

Preparo para inspeção do FDA – Food and Drug Administration – Case Fischer S/A, foi o tema apresentado pelo professor  e mestrando Hudson Couto do Amparo.