Nutricionista da rede pública de saúde ministra palestra para acadêmicos

Acadêmicos da 8ª fase​,​​ ​do curso de Nutrição​,​​ da Unoesc Videira receberam na segunda-feira​​,​​ 28 de agosto, a Nutricionista da​ r​ede​ ​​p​ública​ ​municipal​ de saúde​​ de Videira, Sarajane Gonçalves Dias​,​​ ​responsável pela distribuição de fórmulas infantis e dietas enterais.

A profissional ministrou palestra sobre as ​D​ietas ​E​nterais na Rede Pública e discorreu sobre distribuição e ​c​uidados domiciliares, afirmando que o profissional nutricionista​, como membro da equipe multidisciplinar em saúde​,​ é indispensável na prática de indicação, prescrição dietética oral ​o​u enteral​ — que segundo o Ministério da Saúde, designa todo e qualquer ​a​​limento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes,​ e​ especialmente ​utilizado​ exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação em pacientes, conforme suas necessidades nutricionais, em regime ​hospitalar, ambulatorial ou domiciliar.

​Conforme a professora Marceli Pitt Coser, titular do componente curricular Suporte Enteral e Parenteral​ —​​ que se faz por outra via que não a digestiva, essa conversação sobre o papel do nutricionista na prática de prescrição das dietas enterais, cuidados domiciliares necessários, e os caminhos para conseguir essas dietas na rede pública, fortalece​​​ram​​ os conhecimentos​ ​estudados​ em sala​:​

—​ Essa oportunidade​ proporcion​ou um contato próximo com a realidade vivenciada em nosso município e​,​​ certamente​​,​​ veio a contribuir com o processo de aprendizagem dos nossos alunos​​, apresentando a eles a realidade diária de uma faceta da profissão​​ — afirmou.