MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio visita empresa Fischer em Fraiburgo

O MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio visitou, no dia 6 de maio, a empresa Fischer, localizada em Fraiburgo. Os 12 alunos interagiram com os gestores da agroindústria e puderam aperfeiçoar seus conhecimentos sobre a gestão de empresas do agronegócio. O coordenador do MBA, doutor César Augustus Winck, esteve com os alunos durante a visita.

Na Fischer, eles conheceram os pomares de maçã e o frigorífico (packing house), e visitaram os setores de logística, manutenção industrial e controle de qualidade de produtos. Além disso, participaram da palestra sobre a gestão da cadeia produtiva de maçã e kiwi. O gerente do setor de Packing House e professor do curso, Silvio Gmach organizou a visita e recebeu os alunos no local.

— A viagem permitiu aprimorar os conhecimentos sobre a fruticultura, especialmente a cadeia da maça, e vivenciar na prática as rotinas de uma grande agroindústria nacional. Os alunos também aplicaram os conceitos apresentados em sala de aula e interagiram com gestores e responsáveis pela empresa — relatou o professor César.