Estudantes conhecem processo de produção de cerveja

Os acadêmicos dos cursos de Engenharia Sanitária e Ambiental e Engenharia de Alimentos realizaram visita técnica à filial de Santa Catarina da AmBev, na cidade de Lages. O objetivo, segundo o professor Andrei Goldbach, que acompanhou as turmas, foi de oportunizar ao grupo de estudantes conhecer o processo produtivo e a estação de tratamento de água da indústria cervejeira.

A viagem aconteceu no final do mês de novembro e serviu para agregação de conhecimento e ao mesmo tempo para relacionar o conteúdo teórico recebido em sala de aula com a prática do dia a dia nas empresas e indústrias processadoras.