Diplomados ministram palestra para futuros Engenheiros de Alimentos

Os acadêmicos da 7ª e 9ª fases do curso de Engenharia de Alimentos da Unoesc Videira participaram de palestra ministrada pelos egressos Marco Aurélio Farias e Vinicius Oliveira. O encontro foi realizado na segunda-feira​, dia​ 14​ de maio, como parte dos componentes de Tecnologia de ​P​rodutos ​C​árneos e ​E​mbalagens de ​A​limentos​,​ que t​ê​m como titulares as professoras Liziane Carlesso e Maria Rita Chaves Nogueira.

Durante suas falas, Marco Aurélio e Vinicius Oliveira compartilharam experiências no mercado de trabalho da agroindústria cárnea, como engenheiros de alimentos e relataram suas trajetórias ao longo dos anos para o grupo de acadêmicos.

— Foi uma troca enriquecedora que inspirou os acadêmicos a seguirem e buscarem mais conhecimentos na área da agroindústria, cenário que aumenta cada vez mais a atuação des​s​e importante profissional no ramo dos alimentos — afirmou a professora Liziane Cassia Carlesso​,​ idealizadora do encontro.

Já a professora Maria Rita Chaves Nogueira​,​ coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos​,​ acredita que momentos como esse são de grande importância e servem de estimulo para quem pretende uma formação plena nesta área​:

— Além de incrementar a formação acadêmica, proporciona troca de experiências auxiliando no autoconhecimento e permitindo aos futuros ​e​ngenheiros de alimentos, visualizar novas perspectivas para carreira profissional.