Curso de Agronomia debate sobre o manejo sustentável da pastagem

A Semana Acadêmica do curso de Agronomia foi realizada, este mês, em São José do Cedro. O evento teve como tema o manejo intensivo sustentável da pastagem. Segundo o professor André Sordi, durante a atividade, foi demonstrado o sistema de produção leiteira desenvolvido a base de pastagens perenes, como um sistema viável de produção, capaz de assegurar a sustentabilidade agrícola e aumentar a produtividade e a rentabilidade da propriedade.

André destaca que a agropecuária é o único setor que deve fechar o ano com registro de crescimento em relação a 2014.

— O município de São José do Cedro possui 1.220 propriedades com um rebanho de 15.500 vacas. O volume de produção leiteira do município é de 47.450.000 litros — destaca o professor, justificando a importância de discutir esse tema.

Durante a Semana Acadêmica, os estudantes puderam acompanhar a palestra com a mestre em Agroecossistemas, Carla Soldá. A propriedade da família da engenheira agrônoma está em processo de conversão para a linha agroecológica, assim não são utilizados produtos químicos nas pastagens e nem nos animais. Os acadêmicos puderam conhecer as estratégias que a engenheira agrônoma desenvolve na propriedade.

O palestrante Valmir Kretschmer abordou o manejo sustentável de pastagens e qualidade do leite. Valmir ressaltou que antes de ser um produtor de leite, o agricultor deve ser um produtor de pasto, já que a qualidade da pastagem reflete diretamente na qualidade do leite. Já o palestrante Ronei Risson apresentou aos acadêmicos alternativas para períodos secos.

Outro assunto abordado foi o Pastoreio Racional Voisin (PRV). O método racional de manejo do complexo solo-planta-animal consiste no pastoreio direto e em rotações de pastagens. A palestra foi proferida pelo extensionista rural da Epagri, Marciano Frosi. Com o engenheiro agrônomo Humberto Bicca Neto, os acadêmicos aprenderam que o segredo para pastagens de qualidade, ao longo do tempo, está na fase de implantação. A Semana Acadêmica também contou com a participação do engenheiro agrônomo, Jonas Ramon, que palestrou sobre o dimensionamento de piquetes.

Conhecimento

Segundo a coordenadora do curso, professora doutora Claudia Klein, o evento oportunizou a troca de informações, reflexões e um momento estratégico para buscar soluções e planejamento para as propriedades rurais da região.

O acadêmico da oitava fase, Luan Pivatto, observa que é imprescindível a constante discussão sobre o correto estabelecimento e manejo das pastagens por ter o menor custo alimentar da atividade leiteira.