Acadêmicos de Engenharia de Alimentos desenvolvem ação na Praça Nereu Ramos

Estudantes e professores do curso de Engenharia de Alimentos da Unoesc Videira aproveitaram o sábado de sol para celebrar o dia do Engenheiro de Alimentos e o dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 de outubro. Acadêmicos de todas as fases estiveram envolvidos na ação realizada no período da manhã na Praça Nereu Ramos, centro da cidade.

Na oportunidade, foram expostos alguns produtos alimentícios, como: conservas, geleias, cerveja, vinho, vinagre e balas produzidas pelos estudantes nos laboratórios da Unoesc, sob a orientação de seus professores. Também foi realizada a divulgação do curso, por meio de distribuição de folders, seguida de esclarecimentos, para pedestres e motoristas que passavam pelo local.

Segundo a professora Elisandra Minotto, o objetivo foi divulgar quais são as principais atribuições do engenheiro, o que faz esse profissional na sua área de atuação e, ao mesmo tempo, oportunizar maior visibilidade ao curso junto à comunidade.

A receptividade da comunidade foi boa, muita gente parou para conversar com os acadêmicos e entender um pouco mais sobre a atividade deste profissional. Na ocasião, o público presente teve a oportunidade de saborear as balas artesanais, produzidas pelos acadêmicos, e tirar suas conclusões em relação à qualidade daquilo que vem sendo produzido no âmbito acadêmico.

Conforme Elisandra, além de divulgar o curso e seus produtos, a ação serviu ainda para mostrar a importância do engenheiro de alimentos e a preocupação da Unoesc em formar profissionais altamente capacitados, para atender a indústria local e regional com mão de obra qualificada.