A importância da pesquisa para a cadeia produtiva de proteína animal é tema de palestra

A aula inaugural do Programa de Pós-graduação em Sanidade e Produção Animal (PPG-SPA), deste semestre, foi ministrada pelo diretor de Ciência, Tecnologia e Informação da Epagri, doutor Vagner Miranda Portes, que abordou o tema “Importância da pesquisa agropecuária para cadeia produtiva de proteína animal em Santa Catarina”.

Considerando a relevância do assunto, que interfere diretamente na realidade da região, a discussão veio ao encontro da necessidade do Programa de Mestrado ofertar aos alunos e professores um espaço de interação acadêmica, criando oportunidades de pesquisa e construindo uma parceria institucional.

A contribuição do pesquisador Vagner Miranda Portes foi muito elogiada pela sua atuação como pesquisador da Epagri na área de sanidade animal e toda a sua experiência e conhecimento prático compartilhado com alunos e docentes do Programa.

— A palestra ampliou nossa percepção sobre realidades e temas desafiadores, os quais são linhas a serem pesquisadas. Ficou clara a importância, principalmente econômica, da proteína animal para o estado de Santa Catarina, um dos líderes de produção seja ela de origem bovina, suína ou de aves. Foram apresentados novos problemas possíveis de serem pesquisados, tanto a nível laboratorial quanto à campo — destacou o mestrando Tarish Brandalize Lopes da Silva.

O Mestrado busca contribuir com o desenvolvimento do setor agropecuário que é a base de sustentação econômica da região e oportuniza visualizar as diversas áreas de atuação aos profissionais mestrandos.

— A pesquisa e a melhoria dos processos da cadeia produtiva de proteína animal enfatiza a relevância do trabalho conjunto entre diversos elos da cadeia, sendo o poder público, órgãos de pesquisa, Universidades e a iniciativa privada. Esta soma de esforços foi responsável pelo salto de produtividade que o país alcançou nas últimas décadas e na região Oeste é o principal polo de produção de aves, suínos e bovinos para abate — afirmou o mestrando Wilson Nei Zacaron.

*Com informações de Bruna Zamarchi.