A avicultura vem sendo uma atividade estável, pois mesmo com a crise não houve baixas significativas, tornando o Brasil o segundo maior produtor do mundo. O consumo per capta foi de 43,25 kg em 2015, segundo dados do G1.

Portanto, pode-se observar entre os acadêmicos da instituição a necessidade de atualizações nos temas sobre avicultura, sendo que vem crescendo gradativamente, mesmo sofrendo algumas interferências do mercado. Com isso propõe-se essa jornada de atualização para discussão sobre os temas mais desafiadores da avicultura, assim acrescentando conhecimento além do que é fornecido em sala de aula.

Com a crescente demanda de produção animal à uma necessidade de profissionais atualizados e capacitados para o mercado de trabalho, para suprir a demanda da nossa região, e tendo consciência do número de acadêmicos interessados na área da avicultura, estará sendo disponibilizada vagas para os cursos de Medicina Veterinária, Zootecnia e Agronomia.

A Universidade tem como papel principal a construção e dispersão do conhecimento, através do incentivo à realização de pesquisa científica, bem como a socialização dos resultados gerados à população e a aplicação destes.

O objetivo dessa jornada é a atualização de profissionais e graduandos, sendo que estamos em constante mudanças e a necessidade de se realizar reciclagens sobre todo e qualquer assunto que envolva produção animal.