Matriz Curricular
PÓS-GRADUAÇÃO EM MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL E DE ALIMENTOS
Disciplinas
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL E DE ALIMENTOS
- Bacteriologia
- 30 hora(s)
- Micologia
- 15 hora(s)
- Virologia
- 15 hora(s)
- Bioquímica de Microrganismos
- 15 hora(s)
- Introdução a Microbiologia de Alimentos
- 30 hora(s)
- Patógenos em Alimentos e Métodos de Análises
- 45 hora(s)
- Microbiologia da Carne, do Leite, e de Produtos de Origem Vegetal (minimamente Processados)
- 45 hora(s)
- Microbiologia Industrial
- 45 hora(s)
- Processos Fermentativos
- 30 hora(s)
- Biodegradação de Resíduos Industriais
- 30 hora(s)
- Programas de Controle de Qualidade em Alimentos
- 30 hora(s)
- Bioestatística Aplicada a Microbiologia
- 15 hora(s)
- Metodologia da Pesquisa
- 30 hora(s)
